Thạch đủ loại trái cây

September 7, 2010 bởi ngocthan
Thư mục 1.Salad Trái cây

Ý kiến của bạn

Miếng thạch đủ màu rất đẹp, bọn trẻ mà nhìn thấy sẽ thích mê.

Nguyên liệu:
Đọc thêm…

Tags: Thạch đủ loại trái cây

Bánh chuối hấp gia truyền

August 31, 2010 bởi ngocthan
Thư mục 1.Salad Trái cây

Ý kiến của bạn

Món bánh chuối này rất đặc biệt, do bà ngoại mình truyền lại. Miếng bánh trong trong và nhiều lớp trông thật lạ mắt.

Mình thích món bánh này lắm và thường gọi nó với cái tên hóm hỉnh “Bánh chuối “ba rọi”

Nguyên liệu:
Đọc thêm…

Tags: Bánh chuối hấp gia truyền

Thạch sữa đậu nành hoa quả

August 31, 2010 bởi ngocthan
Thư mục 1.Salad Trái cây

Ý kiến của bạn

Sữa đậu nành đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng ngày nào cũng uống sữa này thì cũng chan chán đấy. Vậy mời bạn thử món thạch sữa đậu nành nhé.

Nguyên liệu:

500ml nước
Đọc thêm…

Tags: Thạch sữa đậu nành hoa quả

Pudding cà rốt tăng đề kháng cho bé yêu

August 26, 2010 bởi ngocthan
Thư mục 1.Salad Trái cây

Ý kiến của bạn

Cà rốt giàu vitamin A, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, nhưng các bé lại không thích ăn thứ củ này lắm, vậy mẹ hãy chế biến thành pudding nhé, vừa thơm ngon lại đủ chất cho con.

Cả nhà dùng món này tráng miệng cũng tuyệt lắm, bạn thử xem nhé.

Ly pudding màu vàng cam, mịn và thơm thật hấp dẫn

Nguyên liệu:

Cà rốt 1 củ

Sữa tươi 180ml

Trứng gà 1 quả

Sữa đặc 1.5 muỗng canh

Siro lá phong 2 thìa (tùy chọn), có thể thay bằng đường caramel

Chút xíu muối

Đường 30g

Cách làm:

Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi thêm chút nước, đun cho chín mềm.

Cà rốt sau khi đun mềm, để nguội bớt rồi đổ cả nước và cà rốt vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi, sữa đặc và tí xíu muối. Nhấn nút xay mịn.

Nếu bạn dùng sữa tươi không đường thì có thể thêm 30g đường để tăng độ ngọt.

Trứng đập ra bát, đánh kỹ. Cho trứng vào hỗn hợp cà rốt, sữa, nguấy đều.

Sau đó cho hỗn hợp qua một cái rây, lọc bỏ hết gợn cà rốt còn sót lại và bọt trứng.

Lấy các khuôn nhỏ ra, cho vào mỗi khuôn 1/2 thìa siro lá phong hoặc đường caramel

Đổ hỗn hợp sữa cà rốt vào. khuôn.

Đậy kín rồi cho vào hấp cách thủy trong 20 phút.

Để tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn

Tags: Pudding cà rốt tăng đề kháng cho bé yêu

Ăn dưa hấu kiểu bánh ga-tô

August 23, 2010 bởi ngocthan
Thư mục 1.Salad Trái cây

Ý kiến của bạn

Thỉnh thoảng khi có tiệc sinh nhật, tiệc vui cuối tuần với nhiều bạn bè và trẻ nhỏ bạn hãy thử cách trang trí dưa hấu như thế này nhé. Món tráng miệng sẽ hấp dẫn hơn nhiều đấy.

Bước 1: Rửa sạch vỏ quả dưa, bổ ngang giữa quả lấy 1 khoanh dày

Đọc thêm…

Tags: Ăn dưa hấu kiểu bánh ga-tô

Kem cam không cần khuôn

August 21, 2010 bởi ngocthan
Thư mục 1.Salad Trái cây

Ý kiến của bạn

Kem cam thơm mát rất hấp dẫn, mách bạn cách làm dễ dàng, không cần khuôn mà kem vẫn đẹp và dễ lấy nhé.

Nguyên liệu:

1 hộp nước cam ép hoặc 1 cốc cam tươi vắt
Đọc thêm…

Tags: Kem cam không cần khuôn

Bùi bùi vị trám

August 21, 2010 bởi ngocthan
Thư mục 1.Salad Trái cây

Ý kiến của bạn

Cứ tầm tháng 8 hàng năm là lại thấy các gánh hàng rong bán trám đầy dọc đường. Trám không chỉ dùng để nấu ăn với vị rất lạ, mà còn là một vị thuốc rất quý nữa đấy.

Các bạn hãy thử một lần thưởng thức trám, bạn sẽ thích ngay cái vị chát chát bùi bùi của nó.

Cứ đến mùa trám, nhà mình lại làm một mẻ to, cất tủ lạnh ăn dần. Trám có thể dùng làm rất nhiều món: hấp, xào với thịt, kho thịt, kho cá, nấu xôi,…

- Để sử dụng trám trong các món ăn bạn phải sơ chế bằng cách om trám:

Đọc thêm…