LÀM SỮA CHUA TRỘN TRÁI CÂY THEO NHIỀU CÁCH

April 15, 2013  
Thư mục 1.Salad Trái cây

Comments Off on LÀM SỮA CHUA TRỘN TRÁI CÂY THEO NHIỀU CÁCH

Để giải nhiệt cái nóng của mùa hè chúng ta hay tận hưởng những món ăn từ trái cây và sữa chua nhé.

3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 1

3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 2    Kiểu 1: Hoa quả và sữa chua trộn lẫn:Nguyên liệu:1 quả cam to, 1 quả kiwi, 3 quả dâu tây, 1 hộp sữa chua. Bạn có thể mua sữa chua hoặc tham khảo cách làm sữa chua để tự làm thì càng tuyệt nhé!
3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 3    Thực hiện: Bạn sẽ dùng chính vỏ quả cam làm chén đựng hoa quả trộn với sữa chua, vì thế sau khi bổ đôi cam, bạn dùng mũi dao khía vào giữa lớp cùi trắng và ruột cam, cẩn thận để không chọc mũi dao thủng vỏ cam. Sau đó dùng thìa đẩy và bóc tách ruột cam ra khỏi vỏ. Xắt nhỏ các hoa quả rồi cho một tô lớn, đổ sữa chua vào trộn đều và để ngăn mát tủ lạnh vài phút cho ngấm vị.Khi dùng bạn múc hoa quả trộn sữa chua vào lòng vỏ cam, kê vỏ cam trên một giá nhỏ coi như đó là một chén nghệ thuật mà hết sức tự nhiên.
3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 4   Kiểu 2: Salad hoa quả:Nguyên liệu:- Hoa quả: kiwi, thanh long, táo, nho
– Bim bim và hạt khô như hạt dẻ cười, đậu phộng
– 1 hộp sữa chua và 2 muống xốt mayonnaise
3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 5   Thái lát ki wi và tao thành miếng to mỏng, xếp tròn đều quanh đĩa. Thanh long được múc thành thành những cầu tròn nhỏ như nho và xếp vào giữa đĩa. Rắc hoa quả khô và bim bim xen kẽ lên trên. Rưới sữa chua và xốt mayonnaise đều trên các miếng hoa quả nhưng không quá nhiều.
3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 6   Kiểu 3: Hoa quả dầm sữa chua:Nguyên liệu:- 1 hộp sữa chua và 2 muỗng sữa đặc có đường
– 1 ít nho khô hoặc dừa khô
– Vài lát hoa quả, mỗi loại quả chỉ cần 1 ít, nên chọn nhiều màu sắc cho tươi tắn, như: dưa hấu đỏ, mơ vàng, mận tím, táo xanh,…
3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 7    Thực hiện: Xắt nhỏ hoa quả cỡ quân cờ, có thể múc các cầu dưa tròn bằng thìa múc dưa. Trộn đều hoa quả, thả vào cốc thủy tinh trong suốt và rộng miệng, rắc hoa quả khô lên trên rồi đổ sữa chua và sữa đặc có đường phủ lên trên cùng. Khi ăn bạn sẽ dầm đều sữa chua và hoa quả với nhau.

Cùng thưởng thức các kiểu hoa quả trộn sữa chua nào! Kiểu hoa qua trộn này rất phổ dụng, đẹp mắt hơn khi bạn dùng chính vỏ của một quả lớn làm chén đựng tự nhiên. Có thể là vỏ cam hay vỏ thanh long khoét ruột, vỏ đu đủ và dưa khoét để dày thành cũng đều có thể làm chén đựng rất ngon mắt!

3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 8

Salad hoa quả sữa chua sẽ dễ ăn hơn khi bạn là người vốn thích ăn hoa quả nguyên chất không pha trộn. Bạn dùng dĩa để xiên các lát hoa quả, nếu thích bạn có thể chấm thêm sữa chua, nếu không thích bạn vẫn có thể gạt bớt ra. Một chén hoa quả trộn sữa chua thường phục cụ cho các suất ăn riêng, còn một đĩa salad hoa quả thế này sẽ đáp ứng được thị hiếu ăn hoa quả khác nhau của nhiều người dùng chung.

3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 9

Hoa quả dầm sữa chua có sự hấp dẫn của một món chè. Một chút hương vị nho khô hay dừa khô cùng với việc vừa dầm hoa quả vừa ăn sẽ khiến cho bạn có cảm giác mình đang ăn chè hoa quả mà không hề sợ đường ngọt.

3 kiểu hoa quả trộn sữa chua ngon cho ngày hè 10

Chỉ là hoa quả trộn sữa chua nhưng với mỗi cách bạn sẽ thấy có một sự tiện dụng và thú vị khác nhau. Chúc bạn ngon miệng!

Salad trái cây cho trẻ

August 27, 2012  
Thư mục 1.Salad Trái cây

Bạn có thể dựa vào loại trái cây yêu thích, khẩu vị của trẻ mà chế biến món salad này.

Salad dâu tây, cam

Chuẩn bị: Dâu tây, cam, húng quế, mật ong. Đọc thêm…

Eclair – món bánh mát lạnh hấp dẫn

June 25, 2012  
Thư mục 1.Salad Trái cây

Bánh này làm hơi mất thời gian nhưng khi đã làm thì bạn sẽ thấy nó rất xứng đáng với thời gian và công sức của mình đấy!
Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh: Đọc thêm…

Dùng trà xanh làm kem !

June 14, 2012  
Thư mục 1.Salad Trái cây

cach lam kem
Chuẩn bị:
200ml kem tươi – whipping cream
3 lòng đỏ trứng
200ml sữa tươi không đường
120g đường cát (gia giảm tùy khẩu vị)
2 muỗng canh bột trà xanh.
Bước 1:
Đọc thêm…

Salad cần tây ớt chuông

June 1, 2012  
Thư mục 1.Salad Trái cây

Nguyên liệu – khoảng 4 người ăn:

Nguyên liệu salad:
12 quả ô liu
2 nhánh cần tây
2 quả ớt chuông đỏ
1 nhánh tỏi
8 lát bánh mì
1 nửa cây rau diếp
Dầu ô liu.

Nguyên liệu nước xốt:

4 thìa súp giấm
4 thìa súp dầu ô liu
2 thìa cà phê mù tạt vàng
4 thìa súp nước ép quả ớt chuông
1 thìa cà phê mật ong
Muối, hạt tiêu.

Cách làm
B1.Cần tây lấy phần dọc, tước bỏ xơ. Cắt  khúc  5cm. Lá cần tây băm nhỏ.
Cắt cần tây thành những lát mỏng đều nhau. Sau đó ngâm vào nước đá , cách này để cần tây được giòn hơn ,ăn ngon hơn.

salad giảm cân

B2:

Rau diếp rửa sạch , thái lát nhỏ,  để ráo nước

rau diếp thái nhỏ

B3:

Nướng ớt chuông trên chảo nóng. Cho chảo lên bếp , chờ nóng ; sau đó cho 2 quả ớt chuông vào, giảm nhỏ lửa nướng ớt chuông cho đến khi mềm
Cắt ớt thành sợi rộng cỡ 1cm, sau đó cho vào tô trộn 1 chút muối và ướp khoảng 30 phút cho muối ngấm vào ớt.
cho hỗn hợp trên vào một chiếc rây mắt nhỏ, dùng thìa ép để lấy nước ớt.
salad giảm cân hiệu quả

B 4:

Cho nước ép ớt này với  mật ong, dầu ô liu, giấm, mù tạt vào máy xay sinh tố, thêm chút muối, hạt tiêu xay đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất. Nếu hỗn hợp quá đặc bạn nên thêm một chút nước
B 5:

Vớt cần tây ra, cho vào tô với rau diếp, rưới 1/2 hỗn hợp  nước xốt vào và trộn đều.
nước chấm
B 6:

Bánh mì nướng vàng, dùng tỏi xát đều lên bề mặt bánh.
Salad vừa trộn để thưởng thức. Nếu muốn bạn có thể trộn thêm ớt chuông tươi thái nhỏ ( hạt lựu hoặc sợi ), rắc lá cần cắt nhỏ lên trang trí, thêm quả ô liu ( nếu có ). Thêm nước sốt hỗn hợp tùy theo khẩu vị của bạn . Món này hợp với người ăn kiêng.
salad

Bí quyết ướp món ăn thêm ngon

August 26, 2011  
Thư mục 1.Salad Trái cây

Comments Off on Bí quyết ướp món ăn thêm ngon

Ướp gia vị trước khi chế biến giúp thức ăn ngấm đều, khi chế biến món ăn ngon và có mùi hấp dẫn hơn. Một vài lưu ý nhỏ khi ướp thực phẩm sẽ giúp chị em nội trợ có được những món ăn ưng ý.

Ướp cá

Món cá sẽ ngon hơn khi được ướp với nước cốt chanh, nhưng bạn không nên ướp quá lâu, nếu không nước chanh sẽ làm chín luôn món cá đến một mức độ nào đó.
Đọc thêm…

Cách làm bánh ngô chiên

August 22, 2011  
Thư mục 1.Salad Trái cây

Cách làm bánh ngô chiên
Chỉ mất 20 phút từ lúc chuẩn bị đến khi hoàn thành nhưng bạn có thể dành tặng cho cả nhà một bữa sáng ngon miệng và đủ chất với món bánh thơm ngon này!
banh ngo chien

Nguyên liệu:
– 1 bắp ngô luộc
– 3 quả trứng
– 40g bột mỳ
– 50ml nước nguội
– 10 quả đậu Hà Lan
– Ít đường hoặc muối tùy khẩu vị.
Đọc thêm…

Cách làm tào phớ ( Tàu hủ )

August 17, 2011  
Thư mục 1.Salad Trái cây

Cách làm tào phớ

Tào phớ là món ăn ngon dân gian, bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món ăn này
Đọc thêm…

Tỉa dưa hấu hình con nhím

July 2, 2011  
Thư mục 1.Salad Trái cây

Tỉa dưa hấu trang trí

Tỉa dưa hấu hình con nhím
Có thật nhiều cách để các thực khách nhỏ tuổi trong nhà thích thú với món dưa hấu, nhất là nếu mẹ biến quả dưa hấu trở nên ngộ nghĩnh như thế này.
Tỉa dưa hấu hình con nhím
Đọc thêm…

Hướng dẫn làm Bánh dâu tây

June 20, 2011  
Thư mục 1.Salad Trái cây

Hướng dẫn làm Bánh dâu tây – món tráng miệng thật “đỉnh” của mùa hè


Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà không hề muốn dừng lại!
Đọc thêm…